BAKING AND PASTRY
Κωδικός: 9780470928653
-
Συγγραφέας :The Culinary Institute of America (CIA)
-
Ημερομηνία Έκδοσης :Apr 3 2015 12:00AM
-
Εκδότης :John Murray
Τιμή πώλησης: 92,80 €
Περιγραφή
Baking and Pastry, Third Edition continues its reputation as being a must-have guide for all culinary and baking and pastry students and baking and pastry industry professionals in this third edition.Γνώμες πελατών
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις για το προϊόν ακόμη.