ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΣ
Κωδικός: 9789608382541
-
Συγγραφέας :ΣΥΛΛΟΓΙΚΌ ΈΡΓΟ
-
Διαστάσεις :28χ24
-
Εξώφυλλο :Μαλακό εξώφυλλο
-
Ημερομηνία Έκδοσης :Dec 1 2016 12:00AM
-
Σελίδες :445
-
Εκδότης :Le Monde / Les Livres du Tourisme
Αρχική τιμή:39,00 €
Τιμή πώλησης: 35,10 €
Περιγραφή
Μέσα στις 445 σελίδες του βιβλίου παρουσιάζονται όλες οι τεχνικές της επαγγελματικής κουζίνας, οι πρώτες ύλες, ο βασικός εξοπλισμός, καθώς και περισσότερες από 50 συνταγές, με τρόπο σύγχρονο, σαφή και κατανοητό για όλους.Το πλούσιο φωτογραφικό υλικό που το συνοδεύει, οι αναλυτικοί πίνακες και το μοντέρνο food styling των συνταγών, το καθιστά το νέο μεγάλο κλασικό βιβλίο επαγγελματικής μαγειρικής. Το "Για μάγειρες" απευθύνεται σε επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες, σε σπουδαστές και σε όλους όσοι αγαπούν τη μαγειρική.Καλή ανάγνωση!Γνώμες πελατών
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις για το προϊόν ακόμη.