PATISSERIE
Κωδικός: 9781743790946
-
Συγγραφέας :Dupuis, Melanie, Cazor, Anne
-
Ημερομηνία Έκδοσης :Mar 1 2016 12:00AM
-
Εκδότης :Hardie Grant Books
Τιμή πώλησης: 53,00 €
Περιγραφή
In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.Γνώμες πελατών
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις για το προϊόν ακόμη.