Άμεσα διαθέσιμο

ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Κωδικός: 9789608058347

Βάρος (g) :

1421
Συγγραφέας :

Duchene, Laurent
Διαστάσεις :

29χ21
Εξώφυλλο :

Σκληρό εξώφυλλο
Ημερομηνία Έκδοσης :

Jan 1 2005 12:00AM
Σελίδες :

3041
Εκδότης :

Τσιτσιλώνης Α.

Αρχική τιμή:80,00 €

Τιμή πώλησης: 72,00 €

Περιγραφή

Με πάνω από 150 γευστικότατες συνταγές για επιδόρπια, από παγωτά μέχρι τούρτες και από επιδόρπια με φρούτα μέχρι πτιφούρ, οι "Τεχνικές ζαχαροπλαστικής και επιδόρπια" της Le Gordon Bleu αποτελούν πολύτιμο οδηγό για τον κάθε μάγειρα και ζαχαροπλάστη. Πλήρως εικονογραφημένο βιβλίο, με οδηγίες και φωτογραφίες που απεικονίζουν βήμα προς βήμα την κάθε τεχνική και συνταγή, από την πιο απλή ως την πλέον σύνθετη, οδηγεί τον αναγνώστη στο να δημιουργήσει γευστικά και εντυπωσιακά επιδόρπια για κάθε περίσταση.[...]

Γνώμες πελατών

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις για το προϊόν ακόμη.

Επιστροφή σε: Αρτοποιία - Ζαχαροπλαστική