Άμεσα διαθέσιμο

BAR ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ: BAR, ΠΟΤΑ, ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ

Κωδικός: 9786185062309

Συγγραφέας :

ΜΆΡΑΣ, ΑΘΑΝΆΣΙΟΣ Γ.
Διαστάσεις :

24χ17
Εξώφυλλο :

Μαλακό εξώφυλλο
Ημερομηνία Έκδοσης :

Jan 1 2019 12:00AM
Σελίδες :

272
Εκδότης :

Φαίδιμος

Αρχική τιμή:24,38 €

Τιμή πώλησης: 21,94 €

Περιγραφή

Το βιβλίο έγινε για να καλύψει το κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας στον τομέα αυτόν της εκπαίδευσης, αλλά και για όλους όσους ασχολούνται με την οργάνωση και λειτουργία παρόμοιων Επισιτιστικών Εκμεταλλεύσεων εντός ή εκτός ξενοδοχειακών μονάδων.Κύριο αντικείμενο ανάλυσης έχει το ποτό, το κρασί και την οργάνωση και λειτουργία κάθε μορφής Bar σαν το κατ’ εξοχήν αρμόδιο τμήμα καλύπτοντας όλες τις παραμέτρους του σημαντικού αυτού τομέα.

Γνώμες πελατών

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις για το προϊόν ακόμη.

Επιστροφή σε: Ποτά